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嘉興冷庫(kù)建造中四種常見(jiàn)的冷庫(kù)類型介紹
發(fā)布時(shí)間：2025-04-01 14:44:00
嘉興冷庫(kù)安裝在農(nóng)產(chǎn)品中轉(zhuǎn)、肉類生鮮、餐飲酒店等行業(yè)的普遍性越來(lái)越高，也承擔(dān)著日趨重要的品質(zhì)保障作用。
保鮮冷庫(kù)庫(kù)溫通常為0℃~5℃，主要用于保鮮果蔬這一類食材。適宜且穩(wěn)定的低溫環(huán)境使得果蔬等農(nóng)產(chǎn)品機(jī)體的新陳代謝減慢，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損耗減少，從而實(shí)現(xiàn)能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)大限度地保持農(nóng)產(chǎn)品的原有品質(zhì)和新鮮度。
在果蔬種植、運(yùn)輸、存儲(chǔ)、出售等流通環(huán)節(jié)，保鮮冷庫(kù)已成為品質(zhì)保障一環(huán)上重要的硬件設(shè)施之一。
二、嘉興冷藏庫(kù)
冷藏庫(kù)的溫度通常為-15℃~-18℃，主要用于冷藏保鮮肉類、水產(chǎn)這一類，例如超市、冷凍品市場(chǎng)等就庫(kù)華常見(jiàn)這類型的冷庫(kù)。
不定期不定時(shí)的按需存取貨是這種類型冷庫(kù)的一般特征。較低溫度的庫(kù)房環(huán)境能保持肉類不變質(zhì)，安全衛(wèi)生上餐桌。
三、機(jī)械冷凍庫(kù)
冷凍庫(kù)的溫度通常為-25℃~-35℃，比冷藏庫(kù)庫(kù)溫還要低，主要用于海鮮、肉類、冷凍乳制品等長(zhǎng)期保鮮存放。
跟保鮮冷庫(kù)、冷藏庫(kù)的制冷原理一樣，冷凍庫(kù)也是利用各種制冷設(shè)備使室內(nèi)保持一定低溫，保證海鮮、冰淇淋等口感品質(zhì)外，更延長(zhǎng)了它們的銷售期。
海鮮儲(chǔ)藏時(shí)達(dá)不到-25℃時(shí)，它的鮮味和口感就差多了。
因此，對(duì)于要建冷藏庫(kù)還是冷凍庫(kù)的客戶，一定要根據(jù)所儲(chǔ)藏的貨物確定冷庫(kù)庫(kù)溫，再進(jìn)行冷庫(kù)設(shè)備的配置和方案設(shè)計(jì)。
四、嘉興氣調(diào)冷庫(kù)
氣調(diào)冷庫(kù)屬于比較特殊的冷庫(kù)類型，因?yàn)樗藢?shí)現(xiàn)庫(kù)房低溫環(huán)境，還實(shí)現(xiàn)了庫(kù)房氣體環(huán)境。
簡(jiǎn)單地來(lái)說(shuō)，氣調(diào)冷庫(kù)是在保鮮冷庫(kù)的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)系統(tǒng)，從而通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，來(lái)抑制果蔬呼吸作用和延緩其新陳代謝過(guò)程。
因此，氣調(diào)冷庫(kù)造價(jià)也相對(duì)較高，主要用于保鮮高價(jià)值的水果蔬菜等，如橘類、獼猴桃、梨子等。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，氣調(diào)冷庫(kù)貯藏比保鮮冷庫(kù)冷藏可延長(zhǎng)果蔬貯藏期0.5~1倍，甚至以上，新鮮度和商品性都有更好的保障，所以非常適合淡旺季錯(cuò)峰銷售模式。
嘉興市頂峰制冷設(shè)備有限公司是一家從事冷庫(kù)安裝、冷庫(kù)建造、冷庫(kù)設(shè)計(jì)為一體的制冷設(shè)備綜合性公司，公司主要經(jīng)營(yíng)出口型免安裝一體冷庫(kù)、嘉興冷庫(kù)、嘉興冷庫(kù)安裝、嘉興冷庫(kù)建造、平湖冷庫(kù)、海鹽冷庫(kù)、桐鄉(xiāng)冷庫(kù)、嘉善冷庫(kù)、海寧冷庫(kù)等產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品加工、果蔬保鮮、醫(yī)藥衛(wèi)生、物流、儲(chǔ)藏、生物工程等各行業(yè)領(lǐng)域。
